Scandinavisch menu

Vrijdag 23 & zaterdag 24 januari 2026

Amuse
Brandade van gerookte forel / groene appel / munt

Voorgerecht

Gravad lax / rode biet-appelsalade / mierikswortel / aquavit-shotje

Soep

* Spinaziesoep met snowkrab

Hoofdgerecht

Varkensmignonette / zalf van butternutpompoen / Hasselbackaardappel / amandelschilfers / granaatappelpit

Nagerecht
Kaneelgebakje / vanille roomijs / coulis van bosbessen

Prijs menu zonder soepje* € 66.00 p.p.
Prijs menu met soepje* € 75.00 p.p.

Enkel op reservatie en voor het hele gezelschap.
(uitgez. kinderen onder 12 jaar).